Torskesuppe

Portioner
4

Steg løgene eller Porre klare i smør og olie, drys med mel og tilsæt hvidløg, gurkemeje og straks derefter de hakkede tomater, fiske/hønsebouillon og hvidvin.

Kog det igennem nogle minutter.

Tilsæt de små stykker torsk og skru så ned for varmen, kog det nogle få minutter.

Tilsæt derefter de afdryppede muslinger og rejer.

Sluk og smag suppen til med salt og peber.

Servér suppen med brød eller flute og evt. en god hvidvin.